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韭黃花甲湯怎麼做才鮮

美食 更新时间:2024-11-13 05:12:09

  1、花甲洗幹淨備用。

  2、瘦肉豬肝切片用鹽、料酒、花生油、姜絲腌制5分鐘備用。

  3、姜切絲備用,韭黃切段備用。

  4、鍋裡注入适量的水,洗幹淨的花甲加入鍋裡燒開,待花甲殼打開撈起。

  5、鍋裡重新注入水燒開,花甲跟豬肝瘦肉加入滾兩分鐘,加入韭黃滾熟即可。

  6、鮮美的豬肉花甲韭菜湯就做好咯。

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