1、首先老姜切片,除了去腥還可以去除海鮮身上的寒。
2、鍋裡加入清水和生姜絲以及适量的醋、鹽煮沸。
3、買回來的蝦菇洗幹淨後瀝幹水份。
4、倒入煮沸的清水中,加入一些檸檬汁去腥。
5、大火煮五分鐘,加醋煮海鮮會發現煮的久後四周會漂起很多泡沫。
6、然後撈起來,瀝幹水份裝盤就可以開吃啦。
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