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栗子醬涼面怎麼做

美食 更新时间:2025-04-03 12:48:56

  1、熟面200公克,剝殼生栗子100公克,涼開水100㏄,水果醋1大匙,蚝油1茶匙,糖1大匙。

  2、取一湯鍋,倒入适量的水煮至滾沸,放入栗子煮約20鐘後,撈出放涼。

  3、将熟栗子放入食物調理機中,再倒入涼開水攪打呈泥狀。

  4、取一碗,倒入上步驟中的栗子泥,再加入所有調味料拌勻,即為栗子醬。

  5、食用前直接将上步驟中栗子醬淋在熟面上即可。

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