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紅薯片怎麼曬幹

美食 更新时间:2024-11-25 17:55:22

  1、将紅薯洗幹淨,将外皮上的疤痕削掉,将紅薯兩端芥蒂也削掉。

  2、将形狀圓一點的紅薯,豎着切成6~8豪米厚的薄片。

  3、将形狀細長的紅薯,橫斜着切成橫斜薄片,也是6~8毫米厚。

  4、用盆裝起來,稍涼一段時間(約3小時),因為紅薯切面稍幹後不容易蘸灰塵。

  5、将晾好的紅薯片放在室外透風的席子上晾曬。擺放要均勻,不要重疊。

  6、如果有時間最好每天翻一番,兩天翻一次也行。直到曬幹為止。

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