1、食材:家庭食用小麥胚芽粉,白糖 ,雞蛋 ,酵母粉 ,食用油。
2、面粉+白糖+酵母粉攪勻。
3、面粉+雞蛋1個+水拌勻。
4、饸成面團揉光。
5、發酵好排氣整形。
6、分成小劑子擀成圓片。
7、每個小面片刷油﹙4?5片為一組﹚疊放在一起。
8、卷起從中間一切兩個。
9、擺好等待二次發酵。
10、放進蒸格,水開後大火蒸15分出鍋。
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