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檸香青口做法圖解

美食 更新时间:2025-02-04 18:03:21

  1、半個洋蔥切散,姜切幾片,檸檬洗淨,表皮擦絲,以上備用(檸檬的表皮不要擦太深不然會苦)。檸檬留下切兩半。

  2、鍋裡放少許油,放入備好的洋蔥、姜片、檸檬皮絲,微微爆香。

  3、放入青口,加水漫過三分之二青口,大火關鍋蓋煮。

  4、大火燒開打開鍋蓋,用手把剛剛的檸檬擠汁滴進鍋裡。加入料酒少許。蓋鍋蓋繼續煮。

  5、一到兩分鐘即可起鍋~美味的檸香青口就做好啦!

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