1、青椒炸土豆的用料:土豆2個、青椒3個、蒜3瓣、姜适量、油适量、雞汁适量、胡椒粉适量。
2、将土豆、青椒切丁,蒜、姜切細。
3、鍋中倒油,燒至5成熱,調成小火,加入土豆丁翻炒。
4、土豆丁炒至金黃後,加入姜蒜炒香。
5、加入青椒。
6、加入鹽、雞汁、胡椒粉翻炒均勻,出鍋即可。
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