1、通常我們在蒸肉包的時候的确隻需要花費十五分鐘左右的時間就能将它蒸熟,如果我們制作的肉包個頭比較大的話,就要适當的延長蒸它的時間。
2、我們平時在蒸包子的時候,可以選擇讓包子冷水或者是溫水下鍋,這樣在水的溫度過高之前,包子可以在一個溫熱的環境中進行第二次發酵從而使包子的口感更加松軟。
3、需要注意的是,當我們蒸完包子之後也不要立刻就打開蒸鍋的蓋子,而且要讓包子在鍋中焖一會才行,因為高溫下的包子驟然接觸冷空氣的話就有可能回縮。
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