如何制作麻辣土豆炒青椒-tft每日頭條

如何制作麻辣土豆炒青椒

美食更新时间:2025-01-25 23:39:14

　　1、準備材料：青椒2個、土豆2個、辣椒醬2勺、大蒜适量、蒜青适量、鹽适量、雞精适量、蚝油适量；

　　2、所有材料洗淨備用，青椒切塊，土豆切成滾刀塊，鍋裡放油燒至7成熱，下土豆炸至微黃，把炸好的土豆撈出瀝油；

　　3、利用鍋裡的底油煸香大蒜和蒜青，然後下土豆翻炒一會兒，倒入蚝油炒勻，倒入适量水至半淹沒土豆，小火煮；

　　4、煮至土豆微軟,等鍋裡水差不多幹時放入青椒炒軟，下辣椒醬翻炒均勻，出鍋時加入适量鹽和雞精炒均勻即可。

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