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山藥炖雞湯的功效

健康 更新时间:2024-07-02 18:36:21

  1、山藥是一味所有人群均可食用的滋補食藥材,正所謂百無禁忌!老年人、小孩、孕婦、糖尿病患者、三高人群均可食用。

  山藥雞湯營養價值超過兩者單用,山藥遇上雞能把營養最大化,它們互相融入,十分入味。

  山藥雞湯的功效:健脾養胃,助消化,滋腎益精,益肺止咳,降低血糖,延年益壽。

  2、材料:母雞半隻一千克左右,山藥500克,枸杞30克,小棗50克,姜鹽調味料适量。

  3、雞肉斬小塊焯水撈出,山藥去皮切片,枸杞小棗姜洗幹淨備用;

  4、加足量水于砂鍋中,放入雞塊和姜,大火燒開小火慢炖一小時;

  5、加入山藥、枸杞、小棗繼續炖至雞肉山藥軟爛,加入鹽調味料即可。

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