煮法如下:
一.材料:主料餃子十幾個。
二.做法:
1、往鍋裡加水,蓋上蓋子燒開水;
2、燒開之後,一個個地往鍋裡放餃子;
3、用勺子背面攪一攪,防止餃子沉底粘鍋;
4、蓋上蓋,中火繼續煮;
5、第一次水開之後,加入3分之一碗冷水,蓋蓋再煮;
6、第二次第三次水開,重複添涼水的步驟;
7、一共加三次涼水,最後餃子全部漂浮膨脹即可。
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