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放幹了的水餃怎麼煮才不會爛

知識 更新时间:2024-07-04 20:05:12

  煮法如下:

  一.材料:主料餃子十幾個。

  二.做法:

  1、往鍋裡加水,蓋上蓋子燒開水;

  2、燒開之後,一個個地往鍋裡放餃子;

  3、用勺子背面攪一攪,防止餃子沉底粘鍋;

  4、蓋上蓋,中火繼續煮;

  5、第一次水開之後,加入3分之一碗冷水,蓋蓋再煮;

  6、第二次第三次水開,重複添涼水的步驟;

  7、一共加三次涼水,最後餃子全部漂浮膨脹即可。

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