俗話說的好，一鴿勝九雞。鴿子的營養價值非常高，尤其是用鴿子煲湯喝，能使它的營養充分發揮出來，那麼你知道鴿子湯到底有哪些營養價值和食療功效嗎?今天小編就為你解密鴿子湯的8大食療功效，不僅美容養顔，而且又可以幫助調節内分泌，趕緊來學習一下吧!

一、美容美顔，強身健體，常葆青春活力

鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。

吃枸杞炖乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。

二、營養滋補、強筋健骨，增進人體機能

乳鴿蛋白質含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。

吃炖鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢複，是議案工作人員恢複體力及增強體質的進補佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚幹糙，保持皮膚光滑。

吃香茹炖乳鴿，能促進血液環、防止衰老、延長青春。

三、加快身體康複、促進傷口愈合

紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康複和傷口愈合，修複疤痕。

适合于各類手術後病人康複進補，老人常食可減緩老年斑的出現，保持皮膚光潤。

四、增智補腦、延年益壽

鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞内的代謝更新，可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用後體力增加，思路清晰，記憶力大增，對于腦力工作者和學生以及兒童的智力發育有着重要作用。

五、治療失眠和神經衰弱

藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮痛的良效，增強消化，治療神經衰弱和失眠症等功效。

六、改善毛發脫落，預防腰腿痛、風濕和神經病

鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等症狀有治療作用，需經常站立者及一些體力勞動者常發腰腿痛症，常吃鴿子可以減緩症狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。

吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體内的尿酸排出，以免存留在體内導緻風濕病、神經疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢複精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。

吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進肌肉活動靈活，使血液循環良好，消炎鎮痛，并可治療腫脹。還可消除結石症，尤對膽結石有效。

七、預防動脈硬化，治療頭暈、高血壓和老年哮喘

鴿子肝髒存有最佳的膽素，可協助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動脈硬化症等的得病菌率。藥療方：鴿子與荞麥或荞麥花煮湯或紅燒，可以治療頭暈、高血壓。

因荞麥中含有芒丁和二氨基酸，有輕洩作用，對高血壓患者可預防腦溢血中風。治老年哮喘方：用手捏緊鴿鼻，将鴿悶死後拔毛，其細毛用紙燒去洗耳恭聽淨，再以鹽水撈過，放入瓦煲和造量赤米，煮成粥服食。

堅持服用，可治愈或減緩症狀。

八、治療女性痛經、不孕症、閉經等症、防止孕流産

藥療方：莴苣乳鴿湯，含有大量微生素E等，有清血增效之功效，能治婦女痛經和不孕症，兼具明了目，治療失眠及咽喉腫疼等。

藥療方：白鴿1隻，配魔芋(炒焦)、夜明砂、鼈甲、龜闆等少許，共炖鴿服。藥療方：北芪杞子炖鴿，可心治療婦女子宮或膀胱傾斜，防止孕婦流産。

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