蔬菜三丁如何做?食材:香菇150克、胡蘿蔔150克、西蘭花根莖150克、鹽5克、蒜5克、蔥5克、水澱粉5克、生抽10毫升,下面我們就來聊聊關于蔬菜三丁如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:香菇150克、胡蘿蔔150克、西蘭花根莖150克、鹽5克、蒜5克、蔥5克、水澱粉5克、生抽10毫升。
泡發香菇。
将西蘭花根莖削皮,先切長條,再切丁。
同樣将香菇和胡蘿蔔也切丁,新蒜剝出和小蔥切碎。
熱鍋熱油下香菇、新蒜和小蔥,炒出香味加點鹽調味,盛出。
用原鍋原油炒胡蘿蔔和西蘭花根莖。
炒到變色加點鹽調味。
接下來将炒好的香菇倒下去翻炒。
加點生抽調味。
最後勾芡,起鍋裝盤。
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