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如何做刀豆泡菜

美食 更新时间:2024-12-20 01:53:55

  1、刀豆洗淨瀝幹。

  2、瀝幹後的刀豆切小塊備用。

  3、辣椒大蒜花椒備用,其實用紅椒搭配會更好看。

  4、把刀豆裝進洗淨消毒後的封密瓶。

  5、把辣椒大蒜花椒倒入。

  6、加入适量的鹽。

  7、倒入涼白開水,沒過泡菜即可,一定要用涼白開,不可用生水。

  8、封瓶,腌制20天就可食用了。

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