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花生牛軋糖的做法

美食 更新时间:2024-12-13 04:43:16

  1、食材:棉花糖360克,奶粉180克,花生碎200克,黃油80克。

  2、黃油入不粘鍋加熱溶化。

  3、加入棉花糖,小火狀态下炒化。

  4、加入奶粉炒勻。

  5、加入花生碎,烤好的花生米去皮,用擀面杖壓成碎粒,這個不用壓得太碎,全程小火,翻炒拌勻,攪拌到全部粘牢并脫離鍋壁。

  6、出鍋後倒在油紙上。

  7、用擀面杖擀平整,厚度自己控制好。

  8、等糖完全涼了就可以切成自己所需要的形狀,需要說明的是完全涼後切出的糖邊緣光滑。

  9、包上自己喜歡的糖紙,給糖穿上漂亮的外衣,美美的牛軋糖就做好了。

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