1、選一塊新鮮的豬肝,切成小塊和姜,水一起泡,泡一個小時,中間換3次水。把裡邊的血出來。
2、把泡好的豬肝和姜放入炒鍋裡邊煮熟,大概煮15分鐘。
3、把煮熟的豬肝放入菜闆上面切成小塊,越小越好。
4、把切好的豬肝放入炒鍋中炒幹,用小火炒,炒黃即可。
5、把炒好的豬肝放入料理機裡邊打碎。
6、打碎的豬肝繼續放入鍋裡炒。再放入料理機來回3次就可以啦。
7、把打碎的豬肝粉放入過濾網裡邊過濾一下,隻要細的。
8、豬肝粉做好後,給寶寶吃面條和粥的時候挖一勺即可。
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