1、豬蹄飛水後,沖洗幹淨。
2、熱油爆香八角,桂皮,花椒。
3、放入豬腳加料酒(料酒可多放些)翻炒,再添入沒過豬蹄的水,大火燒開,轉小火炖一小時。
4、熱油放入西紅柿翻炒。
5、再放入糖和番茄醬炒至西紅柿變成糊狀。
6、豬蹄炖一小時後,加入炒好的西紅柿,加入雞粉和鹽,小火再炖半小時。
7、出鍋倒入煲内撒蔥段,大火悶煮5分鐘,番茄豬蹄煲就完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!