1、主料 :雞腿2隻、蒜瓣5瓣、黑胡椒碎1小勺、生抽适量、老抽适量、鹽适量、橄榄油适量。
2、洗淨雞腿,蒜切碎。
3、雞腿去掉骨頭,用刀背兩面都拍一拍,讓它更易入味。
4、将蒜碎和所有調味料攪拌均勻成腌料,将雞腿肉放入腌料中腌漬1小時以上。
5、腌好的雞腿肉包上錫紙,放入預熱好的175度烤箱,烤20-25分鐘左右即可。
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