1、首先,把買來的新鮮紅薯洗幹淨瀝幹水分。
2、然後再把紅薯切成一個個薄片,厚度在0.5厘米左右。薄了容易熟。
3、現在把電餅铛通電。然後放入切好的紅薯,蓋上蓋子。中火開始烤。因為電餅铛不粘鍋所以不用加入油。産生的水蒸氣可以加速把紅薯蒸熟。
4、烤好一面開始用木鏟子翻向另一面,注意不要燙到手。要溜着底鏟才不會讓紅薯分層粘在鍋底上。
5、兩面烤熟就可以開始,一道綠色環保零油脂的美味養生小吃就誕生。
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