1、佛手瓜和辣椒一起炒最好吃,将辣椒和佛手瓜都切成絲放入鍋裡炒,再調入适量的剁椒和食鹽,美味即成。
2、準備用料:佛手瓜2個、油适量、鹽适量、青椒适量。
3、佛手瓜切絲,青椒切斜片。
4、油鍋燒熱,倒入佛手瓜翻炒片刻。
5、撒入鹽,翻炒幾下。
6、倒入青椒。
7、一起翻炒至青椒、佛手瓜變軟,加少量剁椒,翻拌均勻。
8、即可裝盤。
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