紅燒雪花牛腩-tft每日頭條

紅燒雪花牛腩

美食更新时间:2024-11-10 02:05:15

　　1、食材：雪花牛腩1000克、洋蔥20克、番茄醬1大勺、姜10克、辣椒适量、八角适量、醬油适量、鹽适量、糖适量、蚝油1大勺、調料包1包、料酒适量。

　　2、牛腩切成塊，放入清水中泡2小時，中途換水。

　　3、準備好洋蔥姜片辣椒以及輔料。

　　4、取一碗，加入醬油番茄醬糖蚝油和料酒攪拌均勻。成料汁。

　　5、将牛腩焯水。

　　6、将洋蔥姜片辣椒八角調味包碼放在砂鍋底部。

　　7、倒入焯水的牛腩，再加入清水，沒過牛腩。

　　8、大火燒開，用勺子撇去血沫。

　　9、加入料汁，攪拌均勻。

　　10、轉小火，焖制2小時即可。

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