1、食材:豬肉适量、花椒适量。
2、火上放鍋,鍋裡加入涼水。
3、然後把豬肉冷水下鍋,蓋上鍋蓋,等水燒開把肉撈出。
4、之後在五花肉上撒上鹽和花椒,來回操搓5-10分鐘。
5、表面再撒上鹽和花椒,腌制四五天即可。
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