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桃花酒怎麼做

美食更新时间:2024-12-22 19:45:41

　　1、主料：桃花200克、白酒500克。

　　輔料：白糖50克。

　　2、做法：（1）桃花摘新鮮的最好是半開。

　　（2）洗桃花時加點鹽侵泡5分鐘主要讓花中的小蟲子能沉到水底桃花就更衛生。

　　（3）洗幹淨後的桃花放入簸箕裡吹幹水分。

　　（4）水分吹幹後白酒和玻璃瓶白糖備好。

　　（5）先撒一層白糖在玻璃瓶裡。

　　（6）在裝入一層桃花循環。

　　（7）加入白酒。

　　（8）把桃花用酒淹滿然後密封放置2個月以上就可以喝了。

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