1、主料:桃花200克、白酒500克。
輔料:白糖50克。
2、做法:(1)桃花摘新鮮的最好是半開。
(2)洗桃花時加點鹽侵泡5分鐘主要讓花中的小蟲子能沉到水底桃花就更衛生。
(3)洗幹淨後的桃花放入簸箕裡吹幹水分。
(4)水分吹幹後白酒和玻璃瓶白糖備好。
(5)先撒一層白糖在玻璃瓶裡。
(6)在裝入一層桃花循環。
(7)加入白酒。
(8)把桃花用酒淹滿然後密封放置2個月以上就可以喝了。
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