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故城縣美食

美食 更新时间:2024-09-29 04:21:57

  1、故城熏肉:故城熏肉曆史悠久,它以鮮豬牛肉為原材料,加入幾十種藥材和調味品精心加工而成。做出的熏肉色澤棕紅,皮爛肉嫩,表裡一緻,肥而不膩,瘦不塞牙,味道醇香。

  2、郭莊旋餅:郭莊旋餅,傳統名點,相傳起源于明朝初年,由面點師精細加工并烤制而成。外焦裡嫩,味香不膩,百吃不厭,易于保存。

  3、龍鳳貢面:龍鳳貢面又稱龍須鳳尾貢面,河北省著名的傳統面食,産地在故城鎮,因面條勻淨細長,狀似龍須,并曾作為宮廷貢品而得名。

  4、焖餅:焖餅是采取焖的工藝,對烙餅絲進行烹饪的美食,對于當地人來說是家家會做的一種普遍飲食,是當地人喜愛的主食之一。

  5、故城紅小豆:故城縣是“河北紅小豆之鄉”,故城紅小豆是河北省衡水市故城縣的特産,其中“甘珠”牌紅小豆獲得國家綠色無公害産品認證标識,已出口日本、韓國等地。

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