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椒鹽蝦菇怎麼做酥脆

美食 更新时间:2024-10-03 15:43:33

  1、主料:蝦菇300克、材物油100克。椒鹽粉15克。

  2、将蝦菇洗淨備用。

  3、熱鍋後放适量的材物油。

  4、油溫7成熱之後,将蝦菇放入鍋中小火慢煎。

  5、在煎的時候用鏟子将蝦菇放平以便于擺盤,擔心油會濺出來可将鍋蓋蓋上,小火兩面慢煎5分鐘左右即可出鍋。

  6、待蝦菇變色之後即可出鍋裝盤,灑上椒鹽粉即可食用。

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