1、主料:菠菜适量;輔料:粉條适量、木耳适量、蝦皮适量、雞蛋适量;配料:鹽适量、花生油适量、香油适量。
2、菠菜洗幹淨,放熱水焯一下,切碎。
3、再另起一熱水鍋,把菠菜碎放水裡浸泡一小時。
4、粉條熱水泡熟,木耳涼水發開,都切成碎末,蝦皮也切細膩着點。不需要放任何調料,醬油啊蔥姜什麼的,吃的就是原滋味,鮮。
5、把所有材料放一起,調入适量鹽和花生油香油,拌勻,就可以包餃子了。
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