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幹豆角的做法

美食 更新时间:2024-12-04 08:31:41

  1、用料:豆角3斤、食鹽1茶匙、水1鍋。

  2、先把豆角沖洗幾遍,然後浸泡10分鐘,再沖洗幹淨。

  3、燒開一鍋水,放入鹽,然後把豆角放入焯大約兩三分鐘至顔色變的很綠,撈出立刻浸泡涼水。

  4、之後懸挂在太陽底下曬幹即可(太陽好的話,大約2天即可曬幹)之後就可以分把捆綁至幹燥處儲存。隔一兩個月可以拿出來晾曬一番(可曬200g左右)。

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