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辨别蜂蜜的真假方法

美食 更新时间:2024-07-22 15:29:36

  1、用一根燒紅的粗鐵絲,插入蜂蜜内,能冒氣的是真貨,不能冒煙的是假貨。

  2、或者用電吹風吹,摻有蔗糖的蜜會因為糖漿結晶而成為堅硬的闆結塊,純蜂蜜仍呈粘稠狀。而且結晶的真蜂蜜用手的溫度可以捏溶掉,假的則不能。

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