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蟹黃豆腐怎樣做最好吃

美食 更新时间:2024-07-31 00:19:16

  1、内酯豆腐去掉包裝盒,用刀将内酯豆腐劃碎放入盤子中,蟹黃去掉包裝放碗中,蒜瓣去皮後切碎。

  2、鍋中倒入食用油,将油燒熱後,先将蒜末倒入鍋中炒出香味,然後将蟹黃倒入煸炒。

  3、炒幾下,将蟹黃的香味炒出後,将内酯豆腐倒入蟹黃中,加入适量食鹽調味。

  4、然後加入醬油入味和上色。

  5、繼續充分翻炒,将少量辣椒粉加入,有了辣味,此菜更好吃,如果家裡有小寶寶要吃這菜,就不要加辣椒粉了。

  6、加水,内酯豆腐裡有水分,将豆腐完全融入蟹黃中即可盛出。

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