去除蒜苔味的方法如下:
1、咀嚼西芹或者咖啡豆;
2、喝酸性飲料如檸檬汁、醋等都可以去除讨厭的蒜味;
3、喝牛奶,牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應,可以有效去除蒜味;
4、咀嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物,讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合,可以使口中的蒜味去除;
5、酒漱口也能減輕大蒜的味道。
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