1、新鮮摘回來的柑橘。
2、用紙巾把它的外皮擦幹淨。
3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉開,不要拉到頂部,要留一小部分。
4、然後再橫着拉上一刀,同樣的不要拉斷。
5、用手輕輕的剝開。
6、剝到頂部要注意,不要把它弄破了。
7、然後再從底部反過來。
8、把柑橘全部剝完,反過來放太陽底下曬。
9、曬兩天後,再反面繼續曬。
10、反複的把它曬幹,用密封罐裝起來,吃的時候再取出。
11、剝出來的果肉可以用來做果醬。
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