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魚丸炒什麼好吃

美食更新时间:2025-03-01 11:03:50

魚丸炒什麼好吃?用料：魚丸子250克、油豆腐角350克、香菇（幹）30克、青蒜40克、蔥20克、生姜20克、大蒜3瓣、黃豆醬一小湯勺、蚝油一小湯勺、生抽适量、老抽适量、胡椒粉2克、味精、雞精、白糖、麻油、澱粉各少許，我來為大家講解一下關于魚丸炒什麼好吃?跟着小編一起來看一看吧!

魚丸炒什麼好吃

用料：魚丸子250克、油豆腐角350克、香菇（幹）30克、青蒜40克、蔥20克、生姜20克、大蒜3瓣、黃豆醬一小湯勺、蚝油一小湯勺、生抽适量、老抽适量、胡椒粉2克、味精、雞精、白糖、麻油、澱粉各少許。

青蒜苗切寸段，蔥姜蒜切末。

香菇改小快。

準備好魚肉丸子，油豆腐角一切二。

熱鍋涼油蔥姜蒜小火煸炒出香味，下蚝油、黃豆醬，再對入适量開水，下調味料、魚丸子、油豆腐、香菇，大火燒開，中火燒10分鐘控好湯汁，水澱粉芶薄芡，淋上少許香油即可。

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