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腌制鳕魚的方法

美食 更新时间:2024-12-14 09:38:23

  1、鳕魚洗淨瀝幹,将白蘭地與燒烤類香料混合均勻,塗抹在鳕魚雙面,腌制20分鐘。紅、黃彩椒洗淨去籽去蒂,切菱形塊。

  2、馬蘇裡拉奶酪用擦子擦成奶酪蓉。

  3、烤盤内平鋪一層錫紙,紅、黃彩椒放置最底層,将腌制好的鳕魚平放在彩椒上,均勻撒上馬蘇裡拉奶酪蓉,再附上一層錫紙,包好所有食材,放入烤箱内,180度烤20分鐘即可。

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