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茴香餃子餡怎麼調好吃

美食 更新时间:2025-03-13 17:38:11

  1、食材:豬肉餡500克,茴香500克,大蔥1根,姜1小塊,鹽2茶勺,十三香2茶勺,香油2湯勺。

  2、蔥姜切末備用。

  3、将茴香用淡鹽水浸泡10分鐘,然後用流動水清洗幹淨。

  4、把洗幹淨的茴香去根切碎。

  5、蔥姜末放進肉餡裡拌勻,再放進茴香,加入鹽。

  6、加入十三香。(五香粉、餃子餡粉都可以)

  7、倒入香油。

  8、順時針方向攪拌,将肉餡和菜拌勻,餃子餡就做好了。

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