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曲麻菜怎麼吃

美食 更新时间:2024-12-15 11:44:24

  1、準備食材:曲麻菜、香油、鹽、白糖、米醋、醬油、雞精、紅椒、蒜。

  2、曲麻菜擇去老葉和根洗淨。

  3、鍋中燒開水放入曲麻菜焯熟。

  4、撈出冷水浸泡2分鐘,去除苦澀味。

  5、将炒好水的曲麻菜擠淨水分,切成段。

  6、紅椒切絲,蒜切粒。

  7、曲麻菜、紅椒絲、蒜粒放入盤中。

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