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胡蘿蔔蓮藕餅怎麼做

美食 更新时间:2024-12-21 16:26:21

胡蘿蔔藕餅 材料:肉末200g、蓮藕1節、胡蘿蔔1根、澱粉100g、生抽适量、鹽适量、雞蛋1個

胡蘿蔔蓮藕餅怎麼做(美食胡蘿蔔藕餅)1

做法

1、肉末加少許姜末,水,鹽和生抽拌勻,腌制10分鐘。蓮藕洗淨去皮,切小丁。胡蘿蔔洗淨也切小丁。

胡蘿蔔蓮藕餅怎麼做(美食胡蘿蔔藕餅)2

2、三種食材放一起攪拌均勻。

3、雞蛋打散,倒入碗裡,加适量鹽拌勻。

4、加适量澱粉,順時針攪拌至上勁。

胡蘿蔔蓮藕餅怎麼做(美食胡蘿蔔藕餅)3

5、這是可以直接煎了的狀态。

6、用手将肉末摔打成餅狀。

7、平底鍋加熱,倒适量油,放入藕餅。

胡蘿蔔蓮藕餅怎麼做(美食胡蘿蔔藕餅)4

8:煎至兩面金黃,就可以美美地吃一頓了。

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