1、西紅柿,香腸洋蔥等切成小塊。
2、方便面煮到用筷子挑起能散開,撈出。
3、過一下涼水。
4、雞蛋加鹽打散,鍋底放少許色拉油,中火炒熟,撈出備用。
5、鍋内底油加入蔥花炒香。
6、加入西紅柿翻炒,炒出湯汁。
7、加入适量番茄醬(沒有可不加),加入香腸翻炒。
8、加入洋蔥,鹽雞粉調味。
9、倒入方便面翻炒。
10、加入炒好的雞蛋,翻炒均勻,離火,裝盤。
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