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山筍腌制方法

美食 更新时间:2024-06-11 16:48:20

  1、食材:竹筍若幹、姜适量、蒜适量、小米辣适量、涼白開适量。

  2、竹筍切片,焯水。

  3、撈出浸泡冷卻,平鋪曬幹

  4、姜蒜拍爛,小米辣切段。

  5、在瓶中加入姜蒜、小米辣,竹筍,注入涼白開。

  6、加入大量鹽,密封保存,封存三日即可。

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