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爆漿舒芙蕾怎麼做

美食 更新时间:2024-06-11 07:00:06

  1、芝士3片、雞蛋4個、白糖30g、檸檬汁5滴。

  2、雞蛋分離蛋清和蛋黃。

  3、蛋黃打發至2倍大。

  4、白糖、檸檬汁和蛋清混合,打發。

  5、倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。

  6、模具内放上油紙,倒入1/2的蛋糊,放上芝士。

  7、倒入剩下的蛋糊。

  8、放入烤箱中,160度,烤40分鐘。

  9、取出,放涼,脫模。

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