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豬腳淮山煲如何做

美食 更新时间:2025-01-24 06:50:08

  1、山藥、豬蹄、紅棗、米酒。

  2、将紅棗洗淨待用、豬蹄肉洗淨切塊、山藥削皮切段;

  3、将豬蹄用熱水灼去腥味跟多餘油脂後,取出再以冷水洗淨去油;

  4、在鍋裡倒入适量的水,放入山藥、紅棗跟處理好的豬蹄,大火煮10分鐘後轉小火炖2-3小時即可。

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