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冬瓜怎樣做營養不油膩

美食 更新时间:2024-10-05 19:20:13

如果要給适合夏天的食物列上一個清單,冬瓜一定榜上有名!

冬瓜怎樣做營養不油膩(夏天冬瓜正當食)1

#健康一夏# 不論是清炒冬瓜、冬瓜排骨湯,還是蝦皮兒炒冬瓜,這夏季的餐桌上總能見到冬瓜的曼妙身影

冬瓜怎樣做營養不油膩(夏天冬瓜正當食)2

炒冬瓜

冬瓜怎樣做營養不油膩(夏天冬瓜正當食)3

冬瓜排骨湯

冬瓜怎樣做營養不油膩(夏天冬瓜正當食)4

海米冬瓜

常言道:沒有西瓜的夏天不叫夏天,但是夏季第一瓜還真不是西瓜,而是冬瓜!但大家會有疑問,它明明是在夏天成熟,卻為何要取名冬瓜而不是“夏瓜”呢?

這是因為冬瓜成熟以後,身上會披着一層白霜,恰好酷似冬天裡的白雪落于其上,在夏天非常的清新悅目,所以有了冬瓜的美名。

冬瓜怎樣做營養不油膩(夏天冬瓜正當食)5

冬瓜水分含量非常高,每100克可食用部分含有96.9克水分,比絲瓜、黃瓜都高,而且熱量非常低,僅為10大卡,且冬瓜膳食纖維很高,是難得的幾乎不含脂肪的瓜菜,此外還有冬瓜多糖、丙醇二酸等營養成分,這也使得冬瓜成為了很多減肥愛美人士所喜愛的食物之一。

冬瓜怎樣做營養不油膩(夏天冬瓜正當食)6

冬瓜營養豐富,每100克可食用部分含有碳水0.6克,蛋白質0.4克,含有16毫克的維C,這個含量超過了西紅柿哦[可愛]

冬瓜怎樣做營養不油膩(夏天冬瓜正當食)7

自古以來呢,冬瓜被美譽為夏季第一瓜,但是愛吃冬瓜的朋友請注意,冬瓜雖然清爽美味,但三類人要少吃或不吃。

一、腎炎或腎衰竭患者要少吃。過量食用冬瓜,會使得人體尿素氮的含量增高,如此一來,會降低腎小球濾過率,長期服用對身體不利。

冬瓜怎樣做營養不油膩(夏天冬瓜正當食)8

二、脾胃虛寒者不宜多吃。冬瓜,性寒,對于胃寒患者來說,多食冬瓜容易加重胃寒,出現腹瀉,腹脹等情況,且對于患者本身而言,清涼的冬瓜容易引起食欲不振。

冬瓜怎樣做營養不油膩(夏天冬瓜正當食)9

三、大病初愈或剛做完手術者,不宜多吃冬瓜。冬瓜有促進體液循環、利尿的作用,對于剛剛動完手術或大病初愈的人來說,身體較虛,吃多了冬瓜,容易加重腎髒負擔,對身體的恢複非常不利。

冬瓜怎樣做營養不油膩(夏天冬瓜正當食)10

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