1、把雪裡紅用清水沖洗幹淨,去掉一些多餘的葉子,如果喜歡吃葉子,也可以一點都不去掉。
2、切成兩三厘米左右的小段。
3、把切好的小段盛到小盆裡,倒入适量的面粉。
4、加入适量的鹽和水,用筷子快速攪拌均勻。
5、把攪拌均勻的食物,放在小籠上,墊上一塊布。
6、放在火上開始蒸,蒸十分鐘左右就可以出鍋了。用搗好的蒜汁攪拌就可以食用了。
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