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大白菜與牛肉的做法

美食 更新时间:2024-07-20 21:29:36


大白菜與牛肉的做法(吃了30多年大白菜才知道)1

吃了30多年大白菜才知道,和牛肉搭配最營養,冬天要常做給孩子吃!

冬天又到了吃大白菜的季節,最常吃的就是豬肉白菜炖粉條或者豆腐,但你知道嗎,除了豬肉,大白菜和牛肉搭配最營養入味,吃了30多年大白菜才知道。牛肉素有“肉中驕子”的美稱,不僅味道鮮美,而且牛肉中含有的脂肪很低,吃了不用擔心長肉變胖,尤其是長身體的孩子吃了,能夠長身體助成長,尤其深受減肥瘦身的愛美人士青睐。感興趣的朋友,趕緊和寶媽一起來看看這道菜的家常做法吧!

大白菜與牛肉的做法(吃了30多年大白菜才知道)2

【準備食材】半顆白菜心,1塊喜旺熟牛肉,2掰蒜,2勺生抽,少許食鹽、食用油和十三香

大白菜與牛肉的做法(吃了30多年大白菜才知道)3

【做法步驟】

1、把準備好的大白菜心,如下圖般切成段,寶媽用的菜心沒有區分菜幫和菜葉,如果用普通的大白菜,也可以把菜幫和菜葉分開放,然後再把準備好的蒜去皮,切成片,一起裝入盤中,放一邊備用。

大白菜與牛肉的做法(吃了30多年大白菜才知道)4

2、希望櫃台有活動,用光大信用卡買喜旺熟食50-25,廣發60-30,相當于平時的五折,特别實惠,于是寶媽用信用卡買的喜旺的熟牛肉,鹵好的熟牛肉随吃随取非常方便,直接切成片拿來用就可以了,喜歡吃辣的可以切點紅辣椒備用,我家孩子不吃辣,寶媽沒有放辣椒,當然買不到熟牛肉的也可以買生的事先鹵好後再用。

大白菜與牛肉的做法(吃了30多年大白菜才知道)5

3、鍋中放油,油熱後加入切好的蒜片爆香,時間不宜太久,防止蒜片糊了,接着放入切好的牛肉,加入少許生抽和食鹽,翻炒均勻後再放入切好的大白菜,翻炒片刻加入少許溫水,蓋上蓋子焖3分鐘,出鍋前再加入少許十三香即可出鍋裝入盤中,這樣不但牛肉更入味,白菜也吸收了牛肉的湯汁,吃起來味道也更好吃美味!如果在白菜用的不是白菜心,就需要先把白菜幫放入鍋内,煸炒至白菜幫變軟後再放入白菜葉。

大白菜與牛肉的做法(吃了30多年大白菜才知道)6


大白菜與牛肉的做法(吃了30多年大白菜才知道)7

這樣做出來的牛肉炖白菜,特别的營養好吃又下飯,不管是搭配饅頭還是米飯,都非常的合适,孩子特别愛吃。吃了30多年大白菜才知道,大白菜和牛肉搭配最營養,冬天要常做給孩子吃哦!

大白菜與牛肉的做法(吃了30多年大白菜才知道)8

我是寶媽,一直緻力于用最普通的食材,做出最美的味道,喜歡寶媽的分享, 請關注寶媽,分享、收藏、轉發、點贊,并留下您寶貴的評論,我們一起研究探讨,此圖文系寶媽原創,嚴禁不良媒體搬運、盜圖,寶媽保留追究法律責任的權利。

大白菜與牛肉的做法(吃了30多年大白菜才知道)9

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