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家常自制薯條

美食 更新时间:2024-11-27 17:52:27

  1、土豆,洗幹淨去皮切成筷子粗細的土豆條,把這些土豆條泡在加了鹽和雞精的涼水裡,放入澱粉攪拌然後控幹置入冰箱裡冷凍。

  2、先将薯條用溫油炸熟透,撈起薯條。

  4、再将油加熱到冒煙(不要冒得太厲害,否則會變焦)

  5、重新将薯條倒入去,待薯條變硬即可。

  6、吃時可蘸上番茄沙司或椒鹽,真是美味可口。

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