1、将豆角摘去把,沖洗幹淨,切成段。
2、将瘦肉切成條。
3、将小蔥切成圈。
4、熱鍋熟油,下肉條煸炒,倒少許醬油,使肉入味,然後放蔥圈炒一下。
5、接着放豆角翻炒。
6、放适量細鹽,翻炒均勻。豆角不太容易爛,可加少量水。
7、放少許味精,拌勻,一道簡單又好吃的家常菜出鍋。
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