牙簽肉的家常做法-tft每日頭條

牙簽肉的家常做法

美食更新时间:2025-01-10 03:51:47

　　1、主料：瘦肉300克。

　　2、輔料：蚝油2勺、洋蔥半顆、生抽1勺、青椒半顆、姜末适量、紅椒半顆、蒜末适量、白芝麻少許、孜然适量。

　　3、瘦肉加入生抽、蚝油、蒜末拌勻，腌制30分鐘。

　　4、腌制好的瘦肉用牙簽逐個穿起。

　　5、鍋中多倒些油。

　　6、油溫7成熱時入肉串。

　　7、中小火将肉煎至8分熟，煎完撈出備用。

　　8、鍋中留底油入姜末炒香後倒入肉串炒勻。

　　9、下洋蔥、青紅椒塊炒至斷生。

　　10、加入1勺鹽、1勺糖、孜然、白芝麻炒勻即可。

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