食材:蔥、豆腐、食用油、生抽、蚝油、水、雞粉、鹽、白糖、木耳、水澱粉。
1、蔥段備用,鹵水豆腐切片。
2、倒入食用油100毫升,放入豆腐,煎至兩面金黃。
3、倒入食用油5毫升、蔥段,大火爆香。
4、倒入生抽、蚝油、水、雞粉、鹽、白糖,翻炒均勻。
5、倒入木耳、豆腐,水澱粉邊倒入邊翻炒。
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