1、材料:菜花适量,甜面醬一湯匙,植物油,蔥、姜,味精、精鹽,水澱粉
2、菜花适量,洗淨掰開,下開水鍋焯軟,撈出。
3、甜面醬一湯匙,加一點水稍微稀釋備用,蔥、姜切末。
4、鍋燒熱,加植物油2湯匙,加入甜面醬、蔥姜末,小火炒香改大火。
5、将菜花放入翻炒,在加适量味精、精鹽。翻炒一下。
6、水澱粉勾薄芡翻炒勻出鍋。
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