1、盤底放入蔥頭。
2、放上處理好的多寶魚,切幾片姜片放在魚身上。
3、切點姜絲、蔥絲。
4、起鍋燒水,放上蒸籠,水開,放入魚,蒸7-8分鐘。
5、去掉姜片。
6、倒掉蒸出來的血水。
7、撒上蔥絲、姜絲,倒入蒸魚豉油。
8、淋上熱油。
9、清蒸多寶魚已經做好了。
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