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黃金咖喱蛋炒飯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-02 13:26:11

  1、咖喱塊切碎備用;

  2、黃瓜,香菇切丁;

  3、土豆豆角切小塊,焯水後撈出瀝幹;

  4、雞蛋加少許鹽打散;

  5、倒入一半蛋液拌入米飯,每一粒米都裹上蛋液;

  6、剩餘雞蛋炒熟備用;

  7、鍋裡放油,燒熱後倒入米飯,翻炒均勻,成顆粒狀;

  8、加入香菇,雞蛋,蔬菜翻炒均勻,加入咖喱粉;

  9、炒至咖喱粉融化,米飯上色即可;

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